Dritter Teil des syrischen Kochbuchs erschienen
„Gutes Essen kennt keine Grenzen“ erhältlich im Julius-Leber-Haus und in der AWO Geschäftsstelle

Layout: Joscha Riedl für AWO Essen

Layout: Joscha Riedl für AWO Essen
Die ersten beiden syrischen Kochbücher aus dem Julius-Leber-Haus der AWO sind fast alle vergriffen – jetzt ist das dritte Buch mit Rezepten und Geschichten der kochbegeisterten syrischen Frauen erschienen. Unter dem Titel „Gutes Essen kennt keine Grenzen“ findet man wieder eine Mischung aus Original-Rezepten der vor Krieg und Verfolgung aus Syrien geflohenen Frauen und Geschichten, wie die Köchinnen und ihre Familien in ihrer neuen Heimat Essen inzwischen den Alltag meistern.
Ab sofort kann man das Buch mit den rund ein Dutzend Rezepten im Julius-Leber-Haus der AWO, Meistersingerstraße 50, und in der Geschäftsstelle der AWO am Holsterhauser Platz 2 bekommen.
Alle Rezepte sind vielfach erprobt, denn die Kochbuch-Autorinnen gehören mit ihren regelmäßigen Kochkursen inzwischen zum „Lehrpersonal“ des Julius-Leber-Hauses. Dort, im Bürgerhaus der AWO, begann auch mit einem Sprachkurs die Geschichte, wie die Syrerinnen Essen als neue Heimat zu lieben lernten und anderen die Küche ihrer alten Heimat schmackhaft machten. Wie gut die geflüchteten Frauen und ihre Familien die Sprachbarriere inzwischen überwunden haben, lässt sich besonders deutlich an den Geschichten der Kinder in dem neuen Kochbuch ablesen. Die meisten von ihnen haben inzwischen eine Erfolg versprechende Gymnasialkarriere gestartet.
Eine erste gute Gelegenheit, eines der Syrischen Kochbücher aus der Hand der Köchinnen zu bekommen, bietet sich beim nächsten syrischen Abend am 11.05.2023 ab 18:00 Uhr im Julius-Leber-Haus.
Auch wenn die Bücher kostenlos abgegeben werden, freut man sich im „Julius“ über eine Spende für verschiedene Projekte des Hauses.
Ermöglicht wurde das Projekt dank der Unterstützung der Stadtwerke Essen.